Nar Gezi
ANASAYFA HAKKIMIZDA TEMATİK TURLAR UZAK COĞRAFYALAR KOMŞULARIMIZ ANADOLU YOLCULUKLARI İLETİŞİM


Anadolu Yolculukları > Kemaliye'de Mutfak Atölyesi

Kemaliye'de Mutfak Atölyesi 3 seneden beri heyecanla bahar yolculukları yaptığımız Kemaliye'de memnuniyet öyle birikti ki burayı gezip geçmeyelim, kalıp buranın hayatına karışalım, daha uzun sohbetler edelim duygusu bizi farklı bir tur yapmaya yöneltti. Hele hele de zaman zaman kahvaltı, öğle ya da akşam yemeğinde misafiri olduğumuz, sofrasından tok ve mutlu kalktığımız Aysel teyze, 'e bi kere de gelin gelinimle yemekleri size de göstereyim beraber yapalım' deyince ışık çaktı, fikir olgunlaştı. Şimdi sıra eylemi olgunlaştırmakta... Kimler geliyor?

Tur Programı Bilmeniz Gerekenler Bölge Hakkında Öneriler Foto Galeri Rezervasyon


1. gün
Cuma: İstanbul- Malatya – Kemaliye

Sabah 5.45’de Sabiha Gökçen’den havalanan Pegasus uçağımız 7.15’de Malatya’ya iniyor ve tekerlerin üzerinde Fırat’ın suladığı bu topraklarda bir macera başlıyor. Kuzeye doğru Karakaya Barajını yalayarak Arapgir üzerinden Kemaliye’ye varıyoruz. Latif bey ve ailesinin TA-TU-TA'ya üye mütevazi çiftliklerine giriş yaptıktan sonra öğle yemeğimizi takiben Keban barajı göllenmeye başlamazdan önce Karasu’nun geldiği Karanlık Kanyon’a Taş Yol’dan dalıyoruz. 1940’lardan beri Kemaliye halkının büyük özverilerle, yer yer kazmayı çekici kendileri vurup açtıkları ‘Taş Yol’ Karanlık Kanyon’u mücadelenin ve azmin bir zaferi olarak aşıyor. 9 km boyunca normalde ancak özel donanım, teknik bir beceri ve kondisyonla girebileceğimiz kanyona halkın yaptığı bu yol sayesinde araba ile giriyoruz. Kâh yürüyoruz kâh, arabamıza biniyoruz, nefes kesici manzaralar görüyoruz. Peşisıra Kemaliye merkezi ,Lökhane, Zincirli Kaya, tarihi taş dibi Camii, medrese, değirmeni ziyaret ediyoruz. Bebik kahvelerimizi Fırat manzarası eşliğinde taş kahvede içiyoruz. Eşine büyük şehirlerimizde dahi rastlayamayacağımız Doğa müzesi de Anadolu'nun bu küçük kasabasında büyük bir sürpriz olarak bizi karşılıyor. Kalan vaktimize, suyun ve teknenin durumuna bağlı olarak bir tekne gezisi ihtimalini beraber değerlendiriyoruz. Grupta daha önce Kemaliye'ye gelen arkadaşlarımız bugünkü programa kısmi olarak katılabilir veya öğleden sonra tümüyle çiftlikte de kalabilirler.
2. gün
Cumartesi: Kemaliye

Sabah erkenden kalkış var. Pekmez yapımı için kazan 6.00'da kaynamaya başlıyor. Peşisıra kahvaltıyı, öğle ve akşam yemeğini çiftliğin büyükannesi Aysel teyze, Latif bey'in eşi Zeynep hanımla beraber hazırlıyoruz. Kör dolma, eğin çorbası, tarhana çorbası, bestil çullaması, kaburga pilavı yerel yemeklerden örnekleri bu sayede öğreniyoruz. Pekmez, kızılcık şurubu, süt kaymağı yapımı derken akşamı zor ediyoruz. Ödül olarak yemek sonrası mani yoluna çıkıp akşam kanyona tepeden bakıp rüzgarını içimize çekiyor, üstüne de yolun sonundaki kahvede bir bardak çay içiyoruz.
3. gün
Pazar: Apcaağa – Sırakonaklar Köyü, Elazığ üzerinden İstanbul’a dönüş

Çiftlikteki sabah kahvaltımız sonrası dünden kalan işlerimizi tamamlıyor, Aysel Teyze'den yeterlilik onayımızı aldıktan sonra çiftlikten ayrılıyoruz. Tarihi dokusu bozulmadan günümüze kadar gelmiş Ahmet Kutsi Tecer'in 'Orda bir köy var uzakta' şirinde adı geçen ve doğduğu köy olan sit ilan edilmiş Apcağa Köyü’nden Sıra Konaklar'a kısa bir yürüyüş yapıyoruz. Bekir Taştan evini ziyaret ediyoruz, burada Kemaliye coğrafyasının inadının Taş Yol'dan sonra başka bir örneğine tanık oluyoruz. Elazığ Havaalanı'n da saat 19.25 de Pegasus Havayolları uçağı ile İstanbul'a uçmak üzere dönüyoruz.





 Tüm Renkleriyle Hindistan
Varanasi- Khajuraho-Jhansi-Jaipur-Pushkar-Udaipur-Delhi


Gezginlerin olmazsa olmaz duraklarından Hindistan'a gidiyoruz. Programda başta e...

24 Ocak - 2 Şubat 2020

 Kuzey Işıkları – Murmansk - Rusya

Murmansk- Lovozero- Karelya -Kizhi-St PetersburgKuzey ışıklarını farklı b...

1-7 Şubat 2020

 Myanmar-Kuzey Tayland-Laos

Asya'nın budist merkezlerinden birine gidiyoruz. . Eski adıyla Burma, yeni adıyl...

25 Ocak - 10 Şubat 2020

 Kuzey Işıkları - Murmansk - Rusya

Kuzey ışıklarını farklı bir bölgeden görmek için Rusya’ya gidiyoruz. Sadece Mur...

8-12 Şubat 2020

 Uganda - Ruanda
Gorillerin Dünyasına Yolculuk


Doğu Afrika’nın iki güzel ülkesine gidiyoruz. Yağmur ormanlarının olduğu ekvator...

16-24 Şubat 2020

 Ürdün
Amman – Jerash - Ölü Deniz – Nebo – Petra - Vadı Kum


Orta doğunun film platosu gibi ülkesi. Petra Antik kenti, Ölü Deniz,çöl safarile...

21-27 Mart 2020

 İran
Tahran, Şiraz, Persepolis, Yazd, Isfahan, Kaşgay


Yolculuğumuz bu kez İran’a. Hep merak edilen, biraz şüpheyle bakılan ama gidildi...

10-19 Nisan 2020

 Sri Lanka

Colombo – Sigirya – Dambulla -Kandy – Galle -Udalawa -Nuwara Eliya- Anuradhapura...

10-19 Nisan 2020

 Doğu'nun, Dört gölünde Çıldır, Sevan, Urumiye, Van Gölleri Dört ülkesinde Türkiye, Gürcistan, Ermenistan, İran

Doğu Ekspresiyle Kars'a yaptığımız efsanevi yolculuklara sınırın ötesine geçtiği...

3-13 Temmuz 2020




 Erzincan – Tunceli (Dersim) - Ovacık – Elazığ Yeni yıla karlar altında, sıcak sularda merhaba

Dersim mekanlarında her mevsimde her gidişte başka bir hikaye yazıyoruz. Bu sefe...

25-28 Ocak 2020

 Doğu Ekspresi Hattında Kış Durakları
Kars Merkez – Ani Harabeleri -Çıldır Gölü- Sarıkamış- Horasan-Erzurum Divriği - Sivas


Uçakla Kars'a varış, Erzurum, Doğu Ekspesi ile Divriği, Sivas'dan uçakla dönü...

5-9 Şubat 2020

 Karya Yolları / Datça

Badem çiçekleriyle Datça Yarımadası'nda Kıştan bahara Karya Yolları'nda yü...

14-16 Şubat 2020

 Doğu Ekspresi Hattında Kış Durakları
Kars Merkez – Ani Harabeleri -Çıldır Gölü- Sarıkamış- Horasan-Erzurum Divriği - Sivas


Uçakla Kars'a varış, Erzurum, Doğu Ekspesi ile Divriği, Sivas'dan uçakla dönü...

19-23 Şubat 2020

 Likya Yollarında, Fethiye ve çevresi...

Likya’nın patikaları çok belirgin bir güzergâh izlemese de, bu gün elimizde 19...

2-5 Nisan 2020

 Portakal çiçeği zamanı Antakya - Tarsus - Adana

Anadolu'da Antakya, Tarsus ve portakal çiçeği zamanı Adana'da çıkarmaya devam e...

9-12 Nisan 2020

 Urfa – Göbeklitepe – Nemrut - Halfeti – Birecik - Gaziantep

Göbeklitepe'deki Neolitik dönem kült merkezi kalıntılarından, Kommagene'nin Nemr...

16-19 Nisan 2020

 Elazığ – Tunceli (Dersim) - Ovacık – Pülümür - Erzincan

Yine yeniden Dersim yolları ilkbaharda sular çağıldayıp, coşarken açılıyor nar...

7-10 Mayıs 2020

 Elazığ – Tunceli (Dersim) – Mazgirt - Ovacık – Hozat - Elazığ

Yine yeniden Dersim yolları ilkbaharda bu sefer Gençlik bayramında açılıyor nar ...

16-19 Mayıs 2020

 Yükseklerin baharında, inci kefali göçünde Ağrı Dağı'ndan Van Gölü'ne, Hakkari'ye

Nar taneleri badem çiçekleri ile Datça'da başladığı bahar takibini doğuda noktaa...

23-28 Mayıs 2020

 Ağrı Dağı'ndan Van Gölü'ne
Iğdır – Doğubeyazıt - Nemrut Krater Gölü -Van


Urartulardan bu yana üç bin yıldır insan yaşamına tanık Van şehri, doğal güzelli...

30 Mayıs - 2 Haziran 2020

 Van'dan Hakkari'ye
Van – Hakkari – Yüksekova – Şemdinli – Çukurca


Nar taneleri olarak şimdi de Hakkari yollarındayız.
Urartulardan bu yana üç b...


4-7 Haziran 2020